„SAMA SŁODYCZ”

Ciekawe strony

17 marca 2017r. klasa 6a odwiedziła Manufakturę Słodyczy w Elblągu – miejsce, gdzie produkowane są cukierki i lizaki z masy karmelowej.
Dzieci uczestniczyły w wyjątkowych warsztatach, podczas których bardzo miłe panie opowiedziały i pokazały, w jaki sposób od początku do końca powstają karmelowe lizaki i cukierki. Dzieci przekonały się, że wszystkie słodycze wytwarzane są w 100% ręcznie. Dowiedziały się, że karmel musi być odpowiednio „potraktowany”, żeby za szybko nie ostygł. Dlatego w manufakturze znajdują się trzy stoły: dwa podgrzewające i jeden chłodzący. Karmel jest dodatkowo farbowany na różne kolory, ale tylko barwnikami pochodzenia naturalnego. Uczniowie mogli sami wybrać kolory barwników, wybrały więc różowy, zielony, i czarny. Dziwiły się, gdy usłyszały, że różowy barwnik pochodzi z buraków, zielony z pokrzywy, a czarny z węgla powstałego ze spalonych roślin. Dodany przez panie biały kolor powstaje przez odpowiednio długie napowietrzanie karmelu. Na zakończenie warsztatów, każdy uczeń samodzielnie wykonał własnego lizaka, co okazało się wielką frajdą. Dzieci przyglądały się sobie wzajemnie podczas skręcania i uklepywania karmelu na lizaka. Panie ładnie lizaki pakowały i podpisywały, aby po ostygnięciu, każdy trafił do swojego „twórcy” .Ponadto, przed pożegnaniem, dzieci zostały poczęstowane jeszcze ciepłymi cukierkami.

Wychowawca kl. 6a